この春から夏にかけて楽しめる最高級ワイン

大胆でリッチな赤から明るい赤まで、豊富なセレクションを取り揃えています。 さわやかで香り豊かな白。 お祝いのシャンパンとスパークリングワイン。 太陽の下で軽い料理と一緒にロゼを楽しみましょう。

イースターの週末からチャールズ国王の戴冠式まで、この春は祝うべきことがたくさんありますが、単に春になり、夜も明るくなり、暖かい気候が近づいているという事実だけでも、それを実現するには、私たちの意見では、ワインのグラスを手に。

王室の乾杯に爽やかな泡を一杯飲みたい場合でも、お気に入りのイースター料理を引き立てるクラシックな赤や白でも、私たちは大胆でリッチな赤から軽い赤まで、豊富なセレクションを取り揃えています。 さわやかで香り豊かな白。 お祝いのシャンパンとスパークリングワイン。 太陽の下で軽い料理と一緒にロゼを楽しみましょう。

何百万年も前、古代の海 (ウルメール) がドイツのラインヘッセン地方を覆っていました。 これが乾燥すると、保水性と保温性に優れた肥沃でミネラルな土壌が残りました。 土壌のミネラルと比較的乾燥した気候は、このワインハウス ピノ グリを含め、五感を魅了するワインを生み出すのに役立ちます。

このフルーティーでエレガントなピノ グリは、刺激的な洋ナシの風味、微妙なナッツのような香りがあり、シャープでサクサクしています。 魚、鶏肉などの白身肉料理、ベジタリアン料理と最高の組み合わせをお楽しみください。

価格：£6.99どこで買う：ウェイトローズ

深く栄養豊富な石灰岩土壌は、ソーヴィニヨン・ブランのブドウにとって理想的な生育条件を提供します。 このワインは非常に芳香があり、マンゴー、パッションフルーツ、柑橘類のエキゾチックな香りがあり、エレガントな酸味とバランスが取れています。 このワインの魅力を最大限に引き出すには、アジア料理、魚、サラダ、鶏肉などの白身肉と一緒にお楽しみください。

価格：£9.99どこで買う：ウェイトローズ

おそらく南アフリカで最も有名なワイン生産地域であるステレンボッシュのブドウ畑は、この地域の地形を利用しており、ブドウ畑はヘルダーバーグ山脈とシモンズバーグ山脈の下斜面に位置しています。

ラステンバーグはプレミアム シャルドネの有名な生産者であり、このアンウッド シャルドネは彼ら初の樽なしシャルドネです。 その目的は、オークの影響を受けずに、シャルドネの品種特性と寛大さを表現し、この目的のために最高級の果実を醸造するワインを作ることでした。 リース熟成により味わいに重みが加わり、ワインの柑橘類の特徴が引き立ちます。これは古典的な柑橘類、洋梨、パイナップルの特徴を持つミディアムボディのワインで、単独でも食事と一緒でも楽しめるワインが生まれます。 シーフード、鶏肉、サラダと一緒に早めにお飲みください。

価格：£12どこで買う：テスコ

パリとボーヌの中間にあるシャブリは、ブルゴーニュワインの宝庫への真の玄関口を形成し、シャルドネブドウから素晴らしいワインを生産しています。 これは、リンゴと柑橘類のフレーバーと長くクラシックなミネラルの余韻を備えたフレッシュで繊細な未樽ワインで、今すぐ楽しむのがベストですが、最長 2 年間保存できます。 グリルした鶏肉やかまぼこに添えるのが素敵です。

価格：£13.50どこで買う：テスコ

この家族経営のワイナリーの最初のブドウの木は、1960 年代にオーストラリアの最高級ワイン産地であるマーガレット リバーとマクラーレン ベールに植えられました。 グレートサザンは西オーストラリア州の新興地域で、比較的涼しい気候がリースリングに最適で、柔らかく食感が良く、さわやかなレモンライム風味の爽やかなワインが生産されています。

価格：£14.40どこで買う：ケンブリッジ ワイン マーチャント

ニュージーランドの有名なマールボロ地方から、ヴィラ マリア シングル ヴィンヤード「シースプレー」ソーヴィニヨン ブラン 2021 が登場します。シースプレイ ヴィンヤードはアワテレ バレーの険しい東海岸線に面しており、新鮮な海の空気が成長期を遅らせ、信じられないほどの力強さと凝縮感のあるソーヴィニヨン ブランを育てます。 マクルットライム、トウガラシ、フレッシュハーブの生き生きとした酸味とフレーバー、そして独特の塩辛い貝殻の特徴がこのワインを表しています。