知っておくべきポテトチップスの22のハック

アメリカの壮大な料理のタペストリーの中で、素朴なポテトチップほど普遍的な魅力を持っている食べ物はほとんどありません。 年間約 18 億 5,000 万ポンドを節約しており、国民は 1 人当たり平均 6.6 ポンドのこれらの歯ごたえのある食べ物を楽しんでいます。 ポテトチップスは、過去 100 年間にわたって不朽の食品トレンドです。この不朽のインスタント食品がスーパーマーケットの棚に華々しく登場すると、忘れ去られることはありませんでした。 現在、ガソリンスタンドからレストランに至るまで、あらゆる場所にそれらが潜んでおり、ピリッとした味わいのソルト＆ビネガーから、燃えるようなスリルを味わえるフラミンホットディルピクルスまで、目まぐるしく変化するフレーバーが揃っています。

しかし、私たちがよく知っているこの食べ物には、まだ発見されていないことがたくさんあります。 残ったチップスをどうするかという問題、適切な保管術、袋をボウルに変えて古くなったポテトチップスを生き返らせる魔法、あるいはバインダーやパン粉をまぶす材料として使用する未開発の料理の可能性など。調味料 — どのような質問でも、ここで答えが見つかるのでご安心ください。

残った袋から出たポテトチップスをかじって、懐かしいカリカリ感を感じられないことほど最悪なことはありません。 保存するには、壊れやすいスナックに湿気が入らないように輪ゴムやバッグクランプを使うのが最初の直感かもしれません。 どちらも有効な方法ですが、これらの便利なツールが不足していることに気付いた場合は、ウイルスによるインターネット ハッキングを使用すると、外部の支援なしで取引を完了することができます。

紙飛行機を作るときと同じように、袋の角を中心に向かって折り曲げていくだけです。 次に、得られた三角形の根元をつかんで、少し巻き上げます。 次に、上部の角を押し込み、バッグを丸め終えたら、次回食べたいときの歯ごたえを楽しみましょう。

食品庫でスナックを数日間カリカリに保存するには、クリップ、折り目、輪ゴムが便利かもしれませんが、湿気の多い場所に住んでいる場合や、食べかけの袋を長期保存する必要がある場合はどうすればよいでしょうか。 そんな時はポテトチップスを冷凍すれば解決です。 キッチンでより涼しく乾燥した場所を見つけることはほとんどありません。空気の流れの減少に加えて、これらが適切な保管の主な要件です。

他の食品と同じように、余分な水分が周囲に残って凍ったり解凍したりすると思うなら、それは間違いです。 ポテトチップスの製造プロセスでは水分がほとんど残らないため、お気に入りのスナックには通常の冷凍庫の規則は適用されません。 密閉容器に入れるか、クリップでしっかりと固定するだけで、数週間は冷たくてサクサクした状態が保たれます。

真のポテトチップス愛好家は、袋の底から風味豊かな小片をずらっと口に滑り込ませる贅沢な喜びを知っています。 しかし、最高のものを最後に取っておく必要はありません。簡単にひっくり返すだけで、チップスを食べる体験が向上します。

スーパーマーケットでは、チップスの袋が誇らしげに膨らんで立っており、上半分は窒素で満たされ、下半分にはスナックそのものが入っています。 私たちはそれらが立てて保管されているのを見ることに慣れています。 その結果、袋の底にゆるい調味料やくずがたまり、必要に応じてそれらを最初に楽しむことができます。 袋をひっくり返し、通常とは反対側から開けるだけで、旨味たっぷりの一口が楽しめます。

スナックが大好きな家庭では、食べかけのポテトチップスの袋が家の中にたまりすぎてパントリーが乱雑になるときが来るかもしれません。 幸いなことに、日用品を使ってポテトチップスの袋を整理しておく簡単な方法が 2 つあります。

まず、気密性の高い透明なプラスチック容器に入れます。こうすることで、開いた袋に入ったチップスが古くなることを防ぐことができます。また、袋の色を調整した保管システムを採用すれば、必要なスナックを見つけやすくなります。 パントリーにチップスを保管するためのもう 1 つのハックには、パンツ ハンガー (側面にクリップが付いているもの) が含まれます。 折りたたんだチップバッグを生地が通常入る場所に取り付けると、バッグが見えやすくアクセスしやすい状態を保ちながら、空気の流れを防ぐことができます。